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„Wenn du die Kruste eines Brotes gekostet hast, dann hast Du auch die Sterne und den ganzen Himmel gekostet.“ Robert Browning
Unser Rauchbrot zeichnet sich durch einen unvergleichlichen Geschmack aus. Die Note ist leicht rauchig, die Kruste zart splittrig und die Krume saftig und weich. Darauf sind wir wirklich stolz. Ein ganz tolles Brot. Ob zum Frühstück oder zum Abendbrot, hier schmeckt alles gut, was oben draufkommt.
Dinkelmischbrot
3,90 €
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Produkt enthält: 500 g (0,78 € pro 100 g)
Backzeit: 15 Minuten
Backtemperatur: 180 °C
4 Tage (ab Herstellung – Etikett ist aufgedruckt)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist für dich ein Richtwert. Dieses Brot ist natürlich am nächsten Tag nicht verdorben. Es kommt immer darauf an, wie warm es ist und wie es gelagert wird. Also vergewissere dich einfach noch einmal selbst. Riecht das Brot noch in Ordnung? Sieht es noch gut aus und kannst äußerlich keine Veränderung feststellen? Dann ist das Brot wahrscheinlich auch noch gut. Ein Brot schimmelt, wenn es noch nicht angeschnitten ist, nur sehr schwer. Die Kruste bildet eine natürliche Abwehrschicht und beschützt so das Brot.
DINKELmehl Type 630, Wasser, ROGGENmalzflocken, ROGGENmehl Type 1150, Steinsalz, Hefe, Pflanzenfett (Palm, Sonnenblume), Apfelfaser, Emulgator Sonnenblumenlecithin,
Dinkelmehl, Roggenmehl, Gluten
71 % Dinkelmehl Type 630, 20 % Roggenvollkorn, 9 % Roggenmehl Type 1150
durchschnittlich je 100 g
Energie: 945 kJ/225 kcal
Fett: 1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 44 g
davon Zucker: 1,8 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Eiweiß: 7,2 g
Salz: 1,3 g
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Erreichbar von Mo. bis Fr. 9:00 Uhr bis 15:00 Uhr
für Wochenmarkt und Fachgeschäfte