Garcon der Crouton
Zutaten
REZEPTINFOS UND TIPPS:
Ist Dir ein Stückchen Brot zu trocken geworden, weil es im Brotkasten vergessen wurde? Kein Problem. Besonders das Rauchbrot schmeckt sehr gut als Croutons.
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Zubereitung
Bereite den Garcon der Crouton wie folgt zu:
Schritt 1
Schneide die Rauchbrot-Scheiben in kleine Würfel. Erhitze etwas Öl oder ein kleines Stück Butter in einer Pfanne und brate die Brotwürfel bei mittlerer Hitze an, bis sie rundum goldbraun und schön kross sind. Wenn Du magst, kannst Du sie dabei schon leicht salzen oder mit etwas Oregano oder Pfeffer würzen.
Schritt 2
Serviere die Croutons direkt warm zu einer Suppe Deiner Wahl. Sie geben der Suppe einen knusprigen Biss und machen aus einem einfachen Teller Suppe im Handumdrehen ein richtig gutes Abendbrot.