Backinformationen
Zutaten
Allergene
Getreidezusammensetzung
Nährwertangaben
Die kernige Wecke kommt, ebenso wie die Holzofenwecke, halbgebacken aus unserem Holzofen zu Dir nach Hause. Ein hoher Anteil an Roggenmalzflocken und Leinsaat sorgt für einen kernigen Genuss. Das Brötchen wird zudem in einer Mischung aus Leinsaat, Sesam, Sonnenblumen und Roggenmalzflocken gedreht, um die volle Ladung Körner zu garantieren. Ein Brötchen, das seinem Namen alle Ehre macht.
5,51 € 5,76 €
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Backzeit: 10 Minuten
Backtemperatur: 180 °C
3 Tage (ab Herstellung – Etikett ist aufgedruckt)
Wasser, WEIZENmehl Type 550, ROGGENvollkornmalzflocken, Leinsaat, Olivenöl, WEIZENferment, Hefe, Pfeffer, GERSTEN-Malzextrakt, Ingwer, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), brauner Zucker, Steinsalz
Weizenmehl, Gerste, Roggen, Gluten
80 % WEIZENmehl Type 550, 20 % ROGGENvollkorn
durchschnittlich je 100 g
Energie: 956 kJ/228 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 40 g
davon Zucker: 1,9 g
Ballaststoffe: 3,4 g
Eiweiß: 6,7 g
Salz: 1,2 g
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Erreichbar von Mo. bis Fr. 9:00 Uhr bis 15:00 Uhr
für Wochenmarkt und Fachgeschäfte