Backzeit: 10 Minuten
Backtemperatur: 180 °C
3 Tage (ab Herstellung – Etikett ist aufgedruckt)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist für dich ein Richtwert. Dieses Brötchen ist natürlich am nächsten Tag nicht verdorben. Es kommt immer darauf an, wie warm es ist und wie es gelagert wird. Also vergewissere dich einfach noch einmal selbst. Riecht das Brötchen noch in Ordnung? Sieht es noch gut aus und kannst äußerlich keine Veränderung feststellen? Dann ist das Brötchen wahrscheinlich auch noch gut.
WEIZENvollkornmehl, Wasser, WEIZENmehl Type 550, Steinsalz, GERSTENmalzextrakt, Olivenöl, Dextrose, WEIZENferment, Hefe, Gewürze, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN)
Weizenmehl, Gluten, Gerste
Kann Spuren von Lupinen, Senf und Sellerie enthalten.
90 % WEIZENvollkorn, 10 % WEIZENmehl Type 550
durchschnittlich je 100 g
Energie: 854 kJ/203 kcal
Fett: 1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 38 g
davon Zucker: 1,9 g
Ballaststoffe: 4,6 g
Eiweiß: 6,4 g
Salz: 1,1 g
