Grillpaket von Ripken – echt gutes Brot für echt gute Abende
Die Sonne geht langsam unter, das Grillfeuer glüht und Du hältst ein frisch gebackenes Holzofenbrot in der Hand. Es ist kernig, duftet nach Kruste und Holz und verbindet sich mit den Aromen des Grillens. Genau dieses Erlebnis möchten wir mit unseren Grillpaketen schaffen. Wir von der Holzofenbäckerei Ripken haben sechs ganz besondere Brote speziell zusammengestellt, damit Dein Grillabend nicht nur satt, sondern auch jeden Bissen zu etwas Besonderem macht. Der Prozess beginnt an unseren Öfen, wo Hitze, Geduld und Leidenschaft zusammenkommen, und endet an Deinem Tisch, wo Du das Brot mit Deinen Liebsten teilst.
Was ist im Grillpaket enthalten?
Unser Grillpaket enthält sechs Brotsorten, die sich perfekt zum Grillen eignen. Sie sind handgefertigt, werden aus besten Zutaten hergestellt und in unseren Holzöfen gebacken.
- Ciabatta-Stange: Diese lange Stange verführt mit einer kräftigen Kruste und einer weichen, luftigen Krume. Sie eignet sich hervorragend als Basis für Bruschetta oder auch als Beilage zu leichten Grillgerichten.
- Kerniges Ciabatta: Mit einer Auswahl an Saaten und Körnern bringt dieses Brot extra Biss und Geschmack mit. Besonders gut harmoniert es mit Grillgemüse oder herzhaftem Käse.
- Dinkelbärlauchring: Der feine Bärlauch unterstreicht die Frische von gegrilltem Gemüse oder hellem Fisch. Sein nussiger Dinkelgeschmack sorgt dafür, dass diese Kombination nicht langweilig wird.
- Kürbis-Chili-Stange: Eine herbstliche Brotvariation mit feiner Schärfe und milder Kürbisnote. Sie passt perfekt zu würzigem Grillkäse und bringt eine spannende Geschmackskomponente ins Spiel.
- Grissinistange: Diese knusprig-dünne Stange eignet sich ideal als Snack für zwischendurch oder als Ergänzung zu Dips beim Aperitif.
- Holzofenfladen: Ein deftiger Fladen, der sich hervorragend zum Dippen, Belegen oder Grillen selbst eignet. Er nimmt Saucen auf und bleibt dabei herrlich saftig.
Warum Brot beim Grillen so wichtig ist
Beim Grillen geht es nicht nur um Fleisch, sondern auch um gemeinsame Erlebnisse, freundschaftliche Gespräche und Genuss. Brot gehört genauso dazu wie Salat oder Dips. Ein wirklich gutes Grillbrot fängt Saucen und Öle auf, harmoniert mit scharfen und milden Aromen und ergänzt die Hauptspeisen, ohne sie zu überlagern. Die Brote in unserem Paket wurden genau dafür entwickelt. Sie sind keine Beilage, sondern der Rahmen für Deinen Grillgenuss.
Welche Brote passen zu welchem Grillmenü?
Wenn Du mediterran mit Zucchini, Tomaten und Feta grillst, passen das Ciabatta oder unsere Grissinistange wunderbar. Für ein rustikales Menü mit Steak und Ofenkartoffeln eignen sich der Holzofenfladen und die kernige Ciabatta-Stange. Darf es ausgefallen sein, ist der Dinkel-Bärlauchring genau das Richtige. Und für alle, die es gerne pikant mögen, bringt die Kürbis-Chili-Stange den nötigen Pep auf den Tisch.
Unsere Empfehlung: So servierst Du das Grillpaket
- Grill direkt mit: Schneide das Brot in dicke Scheiben und lege sie auf den Grill, sodass herrliche Röstaromen entstehen.
- Sei kreativ bei der Belagauswahl: Kombiniere unsere Brote mit gegrilltem Gemüse, Frischkäse oder Kräuterbutter.
- Nutze es als Basis: Mach aus den Ciabatta-Stangen ein Grill-Sandwich.
Häufige Fragen zum Grillen & Brot (FAQ)
Welche Beilagen passen besonders gut zum Grillen?
Neben gegrilltem Gemüse, Salaten und Dips sind knusprige Brote die perfekte Ergänzung. Besonders gut: Ciabatta mit Kräuteröl, Baguette mit verschiedenen Aufstrichen oder Roggenbrot zu würzigen Fleischsorten.
Welches Brot eignet sich am besten zum Grillen?
Brote mit kräftiger Kruste wie Ciabatta, Baguette oder Roggenmischbrot sind ideal. Sie bleiben saftig, bekommen auf dem Grill ein tolles Aroma und sind vielseitig kombinierbar.
Was ist das Besondere am Ripken Grillpaket?
Es enthält sechs ausgewählte Brote, die durch ihre Struktur und ihren Geschmack ideal zum Grillen sind. Frisch, regional, ehrlich gebacken – genau das, was ein traditionelles BBQ braucht.
Wie grille ich Brot am besten?
Dicke Scheiben schneiden, mit Öl bepinseln und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten kurz grillen. So bekommst Du außen Röstaromen und innen Saftigkeit.
Warum Holzofenbrot zum Grillen?
Holzofenbrot hat durch die hohe Backtemperatur eine kräftige Kruste und intensive Röstaromen. Es bleibt auch nach dem Rösten saftig und reißt nicht auf dem Rost auf.
Wie lagere ich das Brot vor dem Grillen?
Luftig und kühl lagern oder portionsweise einfrieren. Zum Grillen einfach kurz auftauen oder direkt auf dem Grill rösten.
Dein Grillabend mit Ripken-Brot
Mit diesem Grillpaket erhältst du sechs verschiedene Brotvariationen, die Dein Grillbuffet bereichern werden. Jedes Brot erzählt von unserer Holzofen-Tradition, von rauchigem Aroma und dem Wunsch nach echtem Geschmack. Du holst Dir nicht nur Beilagen, sondern auch Erinnerungen an gemeinsame Momente. Bestelle direkt im Bäckerei Ripken Online-Shop und bring den besonderen Bäcker-Moment auf Deinen Grillabend!
