Kürbis Chili

„Der Magen regiert den Kopf.“ Spanisches Sprichwort

Unser Kürbis-Chili ist eine, wie wir finden, richtig gelungene Kreation. Der eingelegte Kürbis bringt eine leicht süß-saure Note, die durch den Sweet Chili abgerundet wird. Das Brot besticht durch eine noch fast feuchte Krume, die sich ideal dazu eignet, das Ganze auch ohne Belag zu sich zu nehmen. Das Kürbis-Chili-Brot ist aber natürlich auch ein Klassiker auf jeder Grillfeier.

Weizenbrot

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