Dieses Brot kommt fertig gebacken
3 Tage (ab Herstellung – Etikett ist aufgedruckt)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist für dich ein Richtwert. Dieses Brot ist natürlich am nächsten Tag nicht verdorben. Es kommt immer darauf an, wie warm es ist und wie es gelagert wird. Also vergewissere dich einfach noch einmal selbst. Riecht das Brot noch in Ordnung? Sieht es noch gut aus und kannst äußerlich keine Veränderung feststellen? Dann ist das Brot wahrscheinlich auch noch gut. Ein Brot schimmelt, wenn es noch nicht angeschnitten ist, nur sehr schwer. Die Kruste bildet eine natürliche Abwehrschicht und beschützt so das Brot.
DINKELmehl Type 630, Zucker, Wasser, Aprikosen, MagerQUARK, Aprikosen-Konfitüre (Zucker, Aprikosen, Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel Zitronensäure, Geliermittel Pektin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Hefe, EIGELB, DINKELvollkornmehl, pflanzliche Fette (Palme, Kokos), pflanzliches Öl (Raps) Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Zitronensaft, Steinsalz, Auricher FreilandEIER, Zitronenschalen, BitterMANDEL Aroma, Dextrose, DINKELvollkornsauerteig getrocknet, DINKELmalzmehl, Rapsöl, Backtriebmittel (Glucono-delta-Lacton, Natriumcarbonate), natürliches BUTTERaroma, Kurkuma
Eier, Milch, Gluten, Gerste, Weizen, Schalenfrüchte
96% Dinkelmehl Type 630
4% Dinkelvollkornmehl
durchschnittlich je 100g
Energie 1216kJ/254kcal
Fett 7,7g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0g
Kohlenhydrate 46g
davon Zucker 12g
Ballaststoffe 1,7g
Eiweiß 6,9g
Salz 0,84g
