Backinformationen
Zutaten
Allergene
Getreidezusammensetzung
Nährwertangaben
„Brot ist Liebe die Sichtbar ist.“ Marion Ripken
Das Baguette gehört nach Frankreich, wie das Roggenbrot nach Deutschland gehört. Wir haben uns trotzdem mal ran gewagt und sind ganz zufrieden mit dem Ergebnis. Bei Dir im Ofen fertig gebacken, kommt das Baguette mit einer zart splittrigen Kruste aus dem Ofen. Dich erwartet eine dampfende, großporige Krume. Ein Genuss!
Weizenbrot
2,50 €
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Produkt enthält: 350 g (0,71 € pro 100 g)
Backzeit: circa 15 Minuten
Backtemperatur: 200 °C
3 Tage (ab Herstellung – Etikett ist aufgedruckt)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist für dich ein Richtwert. Dieses Brot ist natürlich am nächsten Tag nicht verdorben. Es kommt immer darauf an, wie warm es ist und wie es gelagert wird. Also vergewissere dich einfach noch einmal selbst. Riecht das Brot noch in Ordnung? Sieht es noch gut aus und kannst äußerlich keine Veränderung feststellen? Dann ist das Brot wahrscheinlich auch noch gut. Ein Brot schimmelt, wenn es noch nicht angeschnitten ist, nur sehr schwer. Die Kruste bildet eine natürliche Abwehrschicht und beschützt so das Brot.
WEIZENmehl Type 550, Wasser, Hefe, Dextrose, WEIZENferment, Malzmehl (GERSTE und WEIZEN), brauner Zucker, Steinsalz
Weizenmehl, Gerste, Gluten
100 % Weizenmehl Type 550
durchschnittlich je 100 g
Energie: 1044 kJ/249 kcal
Fett: 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 53 g
davon Zucker: 1,3 g
Ballaststoffe: 2,6 g
Eiweiß: 7,9 g
Salz: 1,5 g
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Erreichbar von Mo. bis Fr. 9:00 Uhr bis 15:00 Uhr
für Wochenmarkt und Fachgeschäfte